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想吃黑豆，小黑豆和黑豆哪个好？

蓝波挑剔的吃货 分类：粮油副食 时间：2020-08-15 10:34 4122 人浏览
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关于想吃黑豆，小黑豆和黑豆哪个好？的2条回复
  • 咨询该网友 秦家大大肥

    2020-08-15 19:28

    黑豆有很多种颜色，黑豆比较圆，芯有绿色、黄色两种，其中芯是绿色的黑豆营养价值比较高。小黑豆的粒型扁长，豆仁是黄色的。黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素
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  • 咨询该网友 马妮子23

    2020-08-15 10:47

    口感方面小黑豆和黑豆哪个好，小黑豆在农村地区被称为黑饭豆,比较容易煮熟，口感好比较粉，所以老人和小孩都喜欢吃。大黑豆和黄豆一样，颗粒比较大，也比较硬，比较难煮熟，一般需要炖很长的时间才能食用。所以就看自己喜欢哪种都可以的。
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