青椒火腿水煎包的做法，青椒火腿水煎包做法是什么

用料 主料面粉500克猪精肉400克1青椒600克 辅料食盐5克蚝油1汤勺油4汤勺胡椒粉1小勺大葱1跟胡萝卜1根酱油1汤勺香油1汤勺 青椒猪肉水煎包的做法 1. 先把面粉和成柔软的面团，比饺子面稍微软一点，饧着，去做馅 2. 青椒清洗干净，备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意，我用了一根 3. 猪肉用料理机绞碎 4. 猪肉搅拌好后，不用清洗，把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎 5. 再把青椒和胡萝卜都搅打碎 6. 肉馅中放入大葱碎，同时加入3汤勺的油，1勺酱油，1勺蚝油，胡椒粉，一个方向搅拌上劲儿 7. 再加入青椒和胡萝卜碎，搅拌均匀 8. 和好馅后最后在倒入约一汤勺香油，再次和均匀即可 9. 面饧好，搓成长条，做小面剂子，比正常饺子剂子稍微大一点 10. 擀饼，包入拌好的馅料，做成小包子状。全部做好 11. 平底底部刷油，不用多，一汤勺就够了 12. 摆好包子。小火慢煎 。 大约5分钟，可以看到包子底部微焦 13. 倒入开水，开水的高度到包子的三分之二处 14. 盖好，用中火煎 15. 10分钟左右，水煎干，包子熟

步骤 青椒火腿水煎包的做法步骤11.把面活好饧发至两倍 青椒火腿水煎包的做法步骤22.青椒洗干净，切碎 青椒火腿水煎包的做法步骤33.火腿肠切成小丁 青椒火腿水煎包的做法步骤44.把面分成均匀的小剂子 青椒火腿水煎包的做法步骤55.把馅料包入面皮，包成包子 青椒火腿水煎包的做法步骤66.电饼铛预热，放一点肉，放入包子 青椒火腿水煎包的做法步骤77.包子胚定型，加入小半碗面水，蒸熟即可出锅