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冰糖牛奶花胶冻做法是什么

琳8993 分类：烹饪技巧 时间：2021-06-27 13:56 1035 人浏览
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关于冰糖牛奶花胶冻做法是什么的1条回复
  • 咨询该网友 陪我雪花勇闯天涯

    2021-06-27 14:09

    用料 花胶 50g 纯牛奶 600ml 葱,姜,料酒 适量 冰糖 适量 冰糖牛奶花胶冻的做法 将姜葱料酒放入600ML水中烧开,放入花胶煮3~4分钟,至软身. 捞出花胶放入凉水中浸泡。 将牛奶,冰糖,花胶放入炖盅.炖30分钟以上。我用的是电饭锅，炖了一个小时。其实这时出锅炖好后就可以食用了，但这次做的是奶冻，所以放凉后冷藏1个小时。 放几颗葡萄干装饰一下。或许枸杞很合适。
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