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辣白菜粉条炒肉做法是什么

vvvCC 分类：烹饪技巧 时间：2021-09-07 12:29 632 人浏览
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关于辣白菜粉条炒肉做法是什么的1条回复
  • 咨询该网友 hz89p

    2021-09-07 12:40

    用料 韩式辣白菜 三~五卷 粉条 200g 猪肉 200g 盐 适量 香油 适量 蚝油 一汤匙 生抽 半汤匙 料酒 一汤匙 生姜 少许 辣白菜粉条炒肉的做法 猪肉切丝；蚝油一汤匙、料酒一汤匙、生抽半汤匙、生姜碎少许、淀粉少许、香油少许，腌制15分钟左右。 辣白菜（市售或者自制）切块，泡菜汁沥出备用。 粉条冷水泡好，煮3~5分钟，盛出划散备用。 热锅，倒油，大火滑炒肉丝至7成熟 辣白菜与粉丝入锅，拌炒两下转中火 粉条开始黏糊时倒入泡菜汁，拌炒均匀至再次收汁（如果泡菜汁过多可大火收汁），关火出锅。
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