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广式盐水鸡的做法求正宗的

郝哇塞113 分类：烹饪技巧 时间：2021-09-11 07:49 892 人浏览
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广式盐水鸡的做法求正宗的
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关于广式盐水鸡的做法求正宗的的1条回复
  • 咨询该网友 多久以后57

    2021-09-11 08:00

    盐水鸡的做法 原料： 光鸡1只（重约1000克），精盐100克 制作过程： （1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水； （2）把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。
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