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冒菜是麻辣烫吗，冒菜和麻辣烫的区别

黄昏晓76 分类：粮油副食 时间：2022-03-08 12:40 1017 人浏览
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关于冒菜是麻辣烫吗，冒菜和麻辣烫的区别的3条回复
  • 咨询该网友 红酒93

    2022-03-10 23:50

    我相信很多人都吃过冒菜和麻辣烫，而且大多数人都觉得冒菜和麻辣烫是特别相似的。四川冒菜和东北麻辣烫的区别也是有的，例如消费水准不一样，冒菜一般都是一份一份的卖，具有快餐性质，而麻辣烫一般是数串数，所以这一点的区别是比较大的。
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  • 咨询该网友 你就是火恍恍惚惚

    2022-03-10 15:18

    四川冒菜和东北麻辣烫的区别我来给大家讲一下吧，首先麻辣烫和冒菜的制作形式不同，麻辣烫是由调味工在后厨将大陆之做好端往前台有客人点菜自行烫涮得儿，冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜煮好之后，再进行专门的调质后才端给客人时用的。
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  • 咨询该网友 ai吃柚子的小

    2022-03-08 12:53

    四川冒菜和重庆麻辣烫的区别好像不大，但是仔细分析还是能知道的。首先冒菜起源于成都，冒菜的“冒”字其实是一个动词，表示在高汤沸水里煮烫的动作。那么用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。而且麻辣烫是一锅煮的，但是冒菜是分开锅底煮的。
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