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做法是什么清汤面，清汤挂面，求大厨指教

请叫你冬子君 分类：烹饪技巧 时间：2022-01-18 15:58 906 人浏览
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关于做法是什么清汤面，清汤挂面，求大厨指教的2条回复
  • 咨询该网友 SJY9121

    2022-01-20 01:12

    首先是干净的锅烧水 水要多一些 等水开了后 下面 这时要注意了 把火关小了加盖用小火煮 这样煮出来的面条汤清 不占锅底 又好吃 对了 要注意 自己是喜欢吃硬一些的还是软的
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  • 咨询该网友 llll77

    2022-01-18 16:09

    清汤面 相信很多人都很熟悉，无论是在饭店还是在家都会吃过清汤面，记得小时候夏天经常吃的，一般是做一个炒菜，然后再做一锅清汤面，然后一口菜一口面条吃的很过瘾呢！ 时间与份量 准备时间： 10分钟内 制作时间： 10-20分钟 用餐人数： 1-2人 食材 主料 面条 400g 辅料 清水 适量 盐 适量 步骤 1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开 2.挂面准备好 3.锅里面的水沸腾了 4.把面条放入锅中 5.盖上锅盖继续煮 6.加入适量盐 7.面条也沸腾了 8.盛到碗中，可以开饭了
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