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温补的山药玉米排骨汤
温补的山药玉米排骨汤

温补的山药玉米排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.21 10:17

天气转凉适宜煲汤,因为一冷就特别惦记那鲜美暖和的汤水,而温补的山药玉米排骨汤,这样搭配的刚刚好。用玉米的甜,山药的糯,再配上排骨一点都不油的口感,这样一碗汤下肚,美味又超暖和。而且就算你自己在宿舍或者是一个人住,用电饭锅就能制作了哟,超简单。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.捞去冲净浮沫
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.煮开后十分钟,放入枸杞
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。
  • 温补的山药玉米排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅盛盘

烹饪技巧

  • 汤类都需要小火慢炖,不宜用高压锅。

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丁厨房

丁厨房

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山药玉米排骨汤 山药玉米排骨汤
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山药洗净切块儿,玉米切成小段儿,放置一旁待用。将洗净后的排骨倒入汤锅内,先大火烧开,再小火煨汤。待排骨炖熟后,放入事先切好的山药和玉米,再炖至香味溢出,放入油盐……

包含食材