餐蛋面自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 12:35

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主料

• 午餐肉 ：150
• 鸡蛋 ：100
• 虾子面 ：100

辅料

• 生抽 ：1勺
• 盐 ：1勺
• 白砂糖 ：1勺
• 蚝油 ：1勺
• 葱花 ：少许
• 油 ：适量
• 生菜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材（生菜，虾子面，午餐肉，鸡蛋，小葱）
• 
  第二步
  2.把生菜剥成大块，午餐肉切厚片，小葱切葱花
• 
  第三步
  3.锅内放油下去煎午餐肉
• 
  第四步
  4.同时还可把鸡蛋放入一起煎香盛出
• 
  第五步
  5.锅内烧开水，里面调味（盐，糖，蚝油，生抽）然后把虾子面放入煮熟
• 
  第六步
  6.放入生菜焯熟
• 
  第七步
  7.取一个大碗装好，摆上午餐肉和鸡蛋即可食用。

烹饪技巧

• 午餐肉不可过量（因内含高盐、高蛋白；要配合蔬菜食用；另外还含有亚硝酸盐）。

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