在家做的莴笋炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋头去皮洗净
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  第二步
  2.切成均匀的薄片
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  第三步
  3.猪肉切片装碗里放入姜片,葱段.
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  第四步
  4.倒入酱油
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  第五步
  5.放入豆瓣
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  第六步
  6.最后加淀粉拌匀,淀粉可以用水打湿一下.
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  第七步
  7.锅内加油烧烫
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  第八步
  8.倒入肉片翻炒
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  第九步
  9.加入点香油
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  第十步
  10.待肉片炒至泛白不见血色下莴笋炒
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  第十一步
  11.翻炒半分钟左右加上盐,味精炒匀即可