家常干煎舌鳎鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.07 12:48

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主料

• 舌鳎 ：4条

辅料

• 淀粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.舌鳎鱼去鳞，去内脏，洗净
• 
  第二步
  2.放盐、五香粉腌一会儿，切开
• 
  第三步
  3.葱姜切丝
• 
  第四步
  4.坐锅，放油，爆香葱姜丝，挑出
• 
  第五步
  5.舌鳎鱼沾淀粉，放入锅中
• 
  第六步
  6.煎成金黄即可
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 煎的时间不要太久。舌鳎鱼只有中间的主刺，适合宝宝食用。

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干煎舌鳎鱼

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今天要教给大家的是一道很简单，但是会非常受大家欢迎的干煎舌鳎鱼，平时我自己在家也会给自己做干煎舌鳎鱼，因为舌鳎鱼肉质软嫩、鱼刺也算比较少，尤其是烤的或是煎的鱼肉……

包含食材

• 红辣椒
• 小红尖辣椒

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