常吃不腻的红烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜切细细密密的十字刀，深度大约是冬瓜肉的一小半
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  第二步
  2.切成麻将块
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  第三步
  3.3青椒剁碎
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  第四步
  4.油锅烧热，倒入冬瓜块，不断翻炒
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  第五步
  5.炒至冬瓜的表皮发软时，撒入盐，翻炒均匀
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  第六步
  6.倒入半杯水，盖上锅盖，煮十来分钟，至冬瓜变软
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  第七步
  7.放入剁椒和青椒
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  第八步
  8.烧一两分钟即可