颜值高卤鸭翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.28 11:35

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主料

• 鸭翅 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 茴香 ：适量
• 油 ：适量
• 香叶 ：适量
• 生姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中放油烧热
• 
  第二步
  2.倒入适量白糖炒至红色
• 
  第三步
  3.倒入香料翻炒
• 
  第四步
  4.倒入适量清水
• 
  第五步
  5.姜拍碎放入锅中
• 
  第六步
  6.鸭翅去毛洗净
• 
  第七步
  7.卤水倒入锅中，放盐，放入鸭翅
• 
  第八步
  8.鸭翅卤至熟透起锅装盘即可

烹饪技巧

• 炒白糖时记得用小火炒，轻轻翻动，以免炒糊

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卤鸭翅

14

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包含食材

• 鸭翅

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