颜值高的三色蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 02:45

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主料

• 咸蛋黄 ：3个
• 鸡蛋 ：3个
• 松花蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.打开鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放入两个碗中，加入少许的盐搅匀。
• 
  第三步
  3.将松花蛋和咸蛋黄切粒。
• 
  第四步
  4.取一个容器，铺上锡纸，刷一层油。将蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。
• 
  第五步
  5.放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟，拿出来就变成这个样子啦。
• 
  第六步
  6.将蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。
• 
  第七步
  7.拿出来切块装盘。?

烹饪技巧

• ◎蛋黄和蛋清中加盐一定要少加，因为咸蛋黄已经是咸的了。

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三色蒸蛋

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