家常菜肉炒茄丝

具体步骤

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  第一步
  1.两只茄子洗净
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  第二步
  2.切成细丝
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  第三步
  3.青椒和肉都切成细丝
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  第四步
  4.先起油锅炒熟肉丝
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  第五步
  5.再倒入茄丝翻炒
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  第六步
  6.慢慢茄丝会变得松软
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  第七步
  7.慢慢还会出些水,所以中间不要加一点水
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  第八步
  8.洒上盐和老抽翻炒均匀即可
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  第九步
  9.入盘上桌