简单的酸辣绿豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 07:51

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主料

• 番茄 ：1个
• 绿豆芽 ：500

辅料

• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆芽洗净，多清洗几遍，沥干水分备用。
• 
  第二步
  2.尖椒切丝，番茄切块。
• 
  第三步
  3.锅中热油爆香葱花和蒜米。
• 
  第四步
  4.把番茄倒入锅中翻炒。
• 
  第五步
  5.加入适量的盐。
• 
  第六步
  6.把豆芽倒入锅中翻炒。
• 
  第七步
  7.翻炒至豆芽变软后加入尖椒丝。
• 
  第八步
  8.豆芽炒熟加入适量白醋翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 1。因为豆芽颜色比较白净，所以加白醋会白比较漂亮，也可以加陈醋的。2.炒番茄的时候放盐，番茄颜色会更漂亮~

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