「自创」韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜头晚洗净，控水。
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  第二步
  2.早上先和面，300g面粉加150g温水。
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  第三步
  3.粉条用温水泡上。
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  第四步
  4.2个鸡蛋加盐打散，在锅里炒熟，用铲子切小丁。
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  第五步
  5.粉条泡好后，切小丁，在油锅里炒下，加点生抽。
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  第六步
  6.韭菜切碎和鸡蛋粉条加在一个盆里。
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  第七步
  7.加入适量花椒面和精盐，还有香油拌匀。
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  第八步
  8.面揉匀后分剂子。
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  第九步
  9.然后包入馅料。
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  第十步
  10.用电饼铛烙熟即可，别忘记翻面。