家常炒杂锦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 04:53

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主料

• 红萝卜 ：50
• 藕 ：100
• 黑木耳 ：100
• 芹菜 ：100
• 卤肉 ：30

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳需预先浸泡 把所有材料切成丝备用 姜、蒜分别切成小片备用
• 
  第二步
  2.先将姜、蒜下油锅爆香，然后把之前准备用的材料倒入锅中翻炒
• 
  第三步
  3.加入盐、生抽适量，翻炒后关火即可上碟

烹饪技巧

• 炒熟即可。

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炒杂锦

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打小起我就爱吃鱼虾不爱吃肉，唯有妈妈做的炒杂锦能吊起我的胃口。炒杂锦的主要用料是西葫芦，猪肉等等。炒杂锦是由多种食材混合制作而成，菜品很好看，让人看了都忍不住想……

包含食材

• 茶树菇
• 平菇
• 牛肉

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