DIY冬瓜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮洗净
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  第二步
  2.切片
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  第三步
  3.在洗一下捞出备用
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  第四步
  4.水淀粉备好
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  第五步
  5.猪肉馅备好
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  第六步
  6.葱切末
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  第七步
  7.姜葱末放入肉馅儿中
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  第八步
  8.加入盐、鸡精、姜末，香油、酱油、植物油、调匀
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  第九步
  9.加入一勺水淀粉调匀
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  第十步
  10.打入一个鸡蛋
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  第十一步
  11.在加入少许干淀粉调匀朝一个方向搅上劲儿
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  第十二步
  12.用手挤出丸子
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  第十三步
  13.全部下锅煮一个开儿
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  第十四步
  14.再放入冬瓜
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  第十五步
  15.煮汤时切好香菜
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  第十六步
  16.葱花
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  第十七步
  17.全部放碗儿中加醋，少盐
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  第十八步
  18.丸子装碗儿，点上香菜即可