简单的土豆丝煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，土豆，鸡蛋，葱，香菜，盐，黑胡椒粉（五香粉没放在这儿O(∩_∩)O~）
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  第二步
  2.土豆洗净，去皮并切细丝。
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  第三步
  3.土豆丝放凉水里泡5分钟。
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  第四步
  4.香菜切碎，葱切碎。
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  第五步
  5.泡水后的土豆丝捞出沥干水分，放在案子上切成小段。
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  第六步
  6.鸡蛋打散。
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  第七步
  7.面粉放在打散的鸡蛋液上，拌匀。
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  第八步
  8.香菜葱碎和土豆丝放入面糊里，加入适量清水，加入盐、黑胡椒粉和五香粉，拌匀。
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  第九步
  9.锅内放油，油热，舀出一勺拌好的面糊倒入锅里，小火慢煎。
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  第十步
  10.一面煎黄翻至另一面，煎至两面稍微呈金黄色。
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  第十一步
  11.盛出切块即可。