萝卜丝肉丸汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 05:42

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主料

• 萝卜 ：200
• 肉馅 ：200

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 土豆淀粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅用油、盐、生抽、葱姜蒜末、土豆淀粉搅拌均匀，腌制一小会。
• 
  第二步
  2.萝卜切丝。
• 
  第三步
  3.肉馅做成肉丸。
• 
  第四步
  4.锅中放汤烧开，放入肉丸煮熟，然后加入萝卜丝煮熟。
• 
  第五步
  5.清淡滋养的萝卜丝汤出锅了。

烹饪技巧

• 因为肉丸里有油，所以汤里不要放太多油，否则会比较油腻。

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