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自己做的糖醋藕条
自己做的糖醋藕条

自己做的糖醋藕条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 12:53

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主料

  • 藕尖 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 彩椒适量
  • 适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的糖醋藕条的做法图解一
    第一步
    1.藕切成约一指宽的条状洗净备用。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解二
    第二步
    2.彩椒只需要一颗即可,也切成细条。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解三
    第三步
    3.锅里热上油烧至八成熟。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解四
    第四步
    4.先把彩椒放进去炒出香气。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解五
    第五步
    5.再加入藕条一起进行翻炒。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解六
    第六步
    6.翻炒片刻,放入一小勺盐。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解七
    第七步
    7.加入香醋,翻炒均匀。
  • 自己做的糖醋藕条的做法图解八
    第八步
    8.最后在起锅之前加入些白糖,等藕炒至变色,即可出锅!

烹饪技巧

  • 由于加了些香醋,所以颜色上有些暗了。其实如果家中有白醋,那更好。这样加入进来的醋不会导致藕的颜色变深。

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