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简单易做的芝麻脆饼
简单易做的芝麻脆饼

简单易做的芝麻脆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

  • 低粉 :45
  • 芝麻 :45

辅料

  • 蛋白 :1个
  • 玉米油 :20
  • 白砂糖15

具体步骤

  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋一个,蛋黄蛋清分离,蛋白放入碗中;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解二
    第二步
    2.蛋白加白糖打至发泡;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解三
    第三步
    3.放入低粉;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解五
    第五步
    5.加入芝麻;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解七
    第七步
    7.装入裱花袋中;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解八
    第八步
    8.画圈圈挤入铺了锡纸的烤盘中,再用勺子背面将面糊表面抹平;
  • 简单易做的芝麻脆饼的做法图解九
    第九步
    9.预热170℃的烤箱6mim左右,取出晾凉即可。

烹饪技巧

  • 1.面糊可以不用装到裱花袋里挤的,直接拿两个勺子摁成薄饼也可以;2.薄饼的厚度尽量薄点,越薄越脆哦;3.烤箱温度和时间仅供参考,根据自家烤箱温度调节,因为饼子比较薄,最好随时观察,防止烤焦。

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