美美厨房之萝卜炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 排骨 ：250
• 白萝卜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：3片
• 油 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨剁块洗净，拿盐 姜片码匀腌起来15分钟
• 
  第二步
  2.萝卜一个切大块
• 
  第三步
  3.锅中放油，排骨炒香
• 
  第四步
  4.加水大火煮开，煮开后撇去浮沫，倒入砂锅小火炖一个半小时
• 
  第五步
  5.一个半小时加入切好的萝卜，大火烧开转小火15分钟即可，出锅倒入容器中放香菜 蒜苗即可

烹饪技巧

• 腌排骨的时候已经放够了盐，煮汤的时候就不放盐了

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萝卜炖排骨

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萝卜炖排骨这是一道味道鲜美、非常补的高汤，选排骨的时候也要选则一些新鲜的这样做出的萝卜炖排骨才够美味，萝卜炖排骨比一般的骨头营养要高的多，经常吃排骨可以增强我们……

包含食材

• 青萝卜
• 排骨

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