自己做的西葫芦炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 12:43

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主料

• 西葫芦 ：500

辅料

• 胡萝卜 ：1根
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.做菜前先调一下汁。蚝油和鸡汁加点糖，加点开水混合。
• 
  第二步
  2.锅里放入肥猪肉煸出油后加入瘦肉翻炒，微微变黄就可以了
• 
  第三步
  3.加入胡萝卜丝翻炒变软，。
• 
  第四步
  4.倒入西葫芦死翻炒变软。
• 
  第五步
  5.加入调料汁。
• 
  第六步
  6.感觉菜都软了就可以出锅了。

烹饪技巧

• 先炒胡萝卜后放西葫芦，西葫芦容易出水，还有不用放盐，鸡汁和蚝油都是咸的。

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西葫芦炒胡萝卜

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西葫芦炒胡萝卜是一道简单易学的营养菜品。西葫芦皮薄肉厚，可荤可素，能清热解毒，减肥，有效预防糖尿病，加入富含丰富维生素的胡萝卜翻炒，清甜爽口，具有很大的药食价值……

包含食材

• 西葫芦
• 胡萝卜

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