电饭煲焖饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.01 05:36

米饭做为主食之一，与大家的生活密不可分，巧妙的利用电饭煲，就做出了这道电饭煲焖饭的健康快餐，将胡萝卜，香肠，香菇等食材与大米一起焖煮，将各种食材的香味和口感都融汇在米饭这个载体上，使得米饭更加入味。而且做法十分简单，是一道正宗的懒人美食，下次在家做饭的就来做一次吧。

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主料

• 胡萝卜 ：200
• 香肠 ：150
• 大米 ：250
• 香菇 ：6朵

辅料

• 食盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 料油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净，摘去根备用。
• 
  第二步
  2.香肠放锅里蒸一下，拿出来切片或是块都可以
• 
  第三步
  3.胡萝卜洗净切块，香肠香菇切块备用
• 
  第四步
  4.锅里放一点油放入葱姜胡萝卜香肠炒
• 
  第五步
  5.加入适量生抽，盐，糖，料酒，鸡精调味
• 
  第六步
  6.将事先准备的大米浸泡半个小时，滴入几滴香油，等电饭煲里的水看不见时，放入炒过的菜，盖上盖粥蒸。直到煮饭键弹起，保温十五分钟，（喜欢吃锅巴的可以多保温一会，这样米饭的底部会形成一层锅巴）。把饭菜拌匀就可以吃了。
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烹饪技巧

• 1、大米最好事先用水泡半个小时，蒸的时候在水里滴几滴香油，这样饭会特别香。

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电饭煲焖饭

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电饭煲焖饭，焖饭，是大家都会做的，因为饭就是我们的主食，当然北方是吃面食的，不过还是有很多人喜欢吃米饭吗，以前没有电饭煲的时候，我们都用铁锅焖饭，焖饭时一定要放……

包含食材

• 大米
• 香肠
• 胡萝卜
• 香菇

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