卖相不错的草莓糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.草莓用淡盐水浸泡30分钟。
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  第三步
  3.将粗砂糖加入到清水中，搅拌融化。
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  第四步
  4.加入糯米粉，搅拌均匀。
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  第五步
  5.糯米糊过筛。
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  第六步
  6.模具刷油。
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  第七步
  7.将糯米糊倒进模具，水沸腾后放进锅里，蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
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  第八步
  8.馅料分成10克一粒。
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  第九步
  9.准备一块保鲜膜，铺平。放上一块糯米团，对压保鲜膜，压开后再放一份红豆馅，压平后放上一粒草莓（草莓尖朝下）。
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  第十步
  10.用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。
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  第十一步
  11.沾满椰子粉。
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  第十二步
  12.放到小蛋糕纸托上。全部完成（一共20个的，有的打包了）
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  第十三步
  13.成品图！