简易的青团

具体步骤

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  第一步
  1.先将粘米用开水调成膏状
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  第二步
  2.加入糯米粉，青汁
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  第三步
  3.加入猪油揉成团
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  第四步
  4.将豆沙分成20克一个的小团备用
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  第五步
  5.将揉好的青汁面团分成28克一个的小面团（我正好分了12个）
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  第六步
  6.取一个豆沙芯包入青汁面团中
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  第七步
  7.收口
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  第八步
  8.放入蒸笼，蒸15分钟，看到膨胀就算好了
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  第九步
  9.把保鲜膜裁成差不多20厘米*20厘米的样子
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  第十步
  10.把蒸好后的青团稍微放凉
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  第十一步
  11.手指沾点油，要不青团拿起来的时候粘手，包入保鲜膜内
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  第十二步
  12.包好以后放凉了放进冰箱保存，保存2-3天没问题