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家常菜蚕豆小炒
家常菜蚕豆小炒

家常菜蚕豆小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.29 12:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散后炒熟
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切末
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解三
    第三步
    3.淀粉加水调匀
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解四
    第四步
    4.木耳泡开
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解五
    第五步
    5.百合洗干净
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解六
    第六步
    6.蚕豆洗净
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒油
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解八
    第八步
    8.放入葱姜爆香
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解九
    第九步
    9.放入木耳 蚕豆 百合
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒几下
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解十二
    第十二步
    12.放入鸡蛋
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解十三
    第十三步
    13.淋入水淀粉
  • 家常菜蚕豆小炒的做法图解十四
    第十四步
    14.再加入清水 大火烧开至沸腾
  • 第十五步
    15.待汤汁收干 蚕豆变软即可

烹饪技巧

  • 水淀粉的用量可以酌情添减

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爱笑厨娘

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