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可口的凉拌西兰花
可口的凉拌西兰花

可口的凉拌西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 可口的凉拌西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花掰成小块放在盐水中泡一会儿。锅中加水煮开,加入油盐倒入西兰花飞水捞起。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解二
    第二步
    2.将西兰花过凉水,控干水分装盘。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末加适量醋。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解四
    第四步
    4.在加适量盐。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解五
    第五步
    5.在倒入适量生抽。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解六
    第六步
    6.加半勺白糖。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解七
    第七步
    7.淋上适量香油搅拌到调料融化。
  • 可口的凉拌西兰花的做法图解八
    第八步
    8.将汁浇在西兰花上即可。

烹饪技巧

  • 焯西兰花的时间要控制好,时间不宜长,可以保持西兰花脆爽的口感。

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