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简单易做的酸辣蕨菜
简单易做的酸辣蕨菜

简单易做的酸辣蕨菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 06:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 调味鲜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解一
    第一步
    1.咸萝卜切丝,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解二
    第二步
    2.切点红辣椒丝,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解三
    第三步
    3.煮软泡去涩味的蕨菜,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解四
    第四步
    4.烧油放进红辣椒炒香,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解五
    第五步
    5.再放进咸萝卜丝炒匀,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解六
    第六步
    6.淋上生抽,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解七
    第七步
    7.放进蕨菜炒匀,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解八
    第八步
    8.放点盐让蕨菜入味,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒一分钟,调进十三香,调味鲜或鸡精提鲜,
  • 简单易做的酸辣蕨菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅上桌。

烹饪技巧

  • 蕨菜先清洗好放进开水里煮软后用冷水冲凉泡半天去涩味。

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相忘厨海

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