家常菜尖椒炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 10:30

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主料

• 里脊肉 ：120

辅料

• 鸡精 ：适量
• 青椒 ：3个
• 红椒 ：半个
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主要材料
• 
  第二步
  2.里脊肉切丝
• 
  第三步
  3.青、红椒切丝
• 
  第四步
  4.热油锅，倒入肉丝炒至变色
• 
  第五步
  5.加入葱段、姜丝、酱油炒上色
• 
  第六步
  6.倒入椒丝炒几下
• 
  第七步
  7.加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可

烹饪技巧

• 椒丝的熟度可以自己掌握，喜欢熟点就多炒几下~

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