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家常菜土豆片炒洋葱
家常菜土豆片炒洋葱

家常菜土豆片炒洋葱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 07:17

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解一
    第一步
    1.准备2个土豆和半个洋葱。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解二
    第二步
    2.将土豆切片泡水,洋葱切丁。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解三
    第三步
    3.锅里加入适量的油。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解四
    第四步
    4.加入土豆翻炒至金黄断生。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐,盛出。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解六
    第六步
    6.锅里留少许油,加入干辣椒。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解七
    第七步
    7.加入洋葱快速翻炒。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解八
    第八步
    8.将炒好的土豆加入锅里翻炒。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的孜然粉。
  • 家常菜土豆片炒洋葱的做法图解十
    第十步
    10.加入少许的酱油,翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、切好的土豆浸泡在水里,可以防止土豆变黑。2、炒洋葱时要大火快炒。3、酱油要少加,只起到调色的作用。

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