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老爸做的烤鱿鱼
老爸做的烤鱿鱼

老爸做的烤鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 胡椒 :半勺
  • 孜然粉 :半勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 奥尔良烤肉料 :3勺
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备一些鱿鱼肉。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.用清水清洗干净。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鱿鱼肉。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.加料,焯水煮开。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.沥干水分。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.盘中加油,盐,烤肉料,孜然,胡椒粉调成汁。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.放上鱿鱼拌匀腌几分钟。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.烤盘铺锡纸。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.烤盘内放上鱿鱼肉。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热,放入烤盘,调成190度,上下火,20分钟。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.中间取出浇上料汁。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.入烤箱继续烤几分钟。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.取出,撒上香葱。
  • 老爸做的烤鱿鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘。

烹饪技巧

  • 1、鱿鱼肉要去掉黑摸,清洗干净。2、放锅内,加料酒焯熟,可以去除异味,花刀才显示出来。3、烤肉料本身有盐,所以放盐在适量。

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