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南瓜干贝鸡丝饭
南瓜干贝鸡丝饭

南瓜干贝鸡丝饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

南瓜性温味甘,其所含南瓜胶可以保护胃黏膜、促进胃肠道蠕动,而干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成,富含蛋白质、核黄素等多种营养成分,有滋阴养血、补肾调中的功效,一碗南瓜干贝鸡丝饭,味道鲜美,又富含营养,绝对是不可错过的美味佳肴。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 南瓜干贝鸡丝饭的做法图解一
    第一步
    1.南瓜、杏鲍菇切块;鸡丝提前炒好,干贝用温水泡发。
  • 南瓜干贝鸡丝饭的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油烧热,将南瓜和杏鲍菇下锅翻炒。
  • 南瓜干贝鸡丝饭的做法图解三
    第三步
    3.再下入洗好的大米,干贝,鸡丝,放盐,蚝油炒匀。
  • 南瓜干贝鸡丝饭的做法图解四
    第四步
    4.将其移入电饭锅,加适量水,煮熟即可。

烹饪技巧

  • 做焖饭的水量宜少不宜多。

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南瓜干贝鸡丝饭 南瓜干贝鸡丝饭
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南瓜干贝鸡丝饭,南瓜是一种低糖的瓜果,但是南瓜的甜味却很重,如果喜欢甜食但又不想放糖的朋友可以用南瓜来代替,干贝是新鲜的带子晒干后,具有海鲜鲜美的味道,肉质厚实……