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玫瑰丝饭
玫瑰丝饭

玫瑰丝饭

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.03 03:02

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主料

辅料

  • 鲜玫瑰花 :2朵
  • 葡萄干适量
  • 阿胶蜜枣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把糯米用水浸泡12到24小时
  • 第二步
    2. 将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时
  • 第三步
    3. 糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了
  • 第四步
    4. 案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣
  • 第五步
    5. 然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实,整出心形,撒上玫瑰丝即可

烹饪技巧

  • 私房话:玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃

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