豇豆麦穗包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、开水、冷水倒入面包机中，和成面团
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  第二步
  2.面团饧发20分钟以上，再次揉光滑
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  第三步
  3.豇豆洗净，放入沸水烫熟
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  第四步
  4.烫好的豇豆过凉水，沥干水分
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  第五步
  5.然后切成小粒
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  第六步
  6.肉末中放入生抽、葱末、五香粉、白胡椒粉
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  第七步
  7.用筷子搅打上劲
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  第八步
  8.然后放入豇豆碎，调入盐、鸡精、食用油
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  第九步
  9.拌匀即成包子馅儿
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  第十步
  10.和好的面团切成小面坯，擀薄成包子皮
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  第十一步
  11.放上馅料
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  第十二步
  12.用自己熟悉的手法捏成包子，入蒸锅，大火上汽后，转中火蒸10分钟即可