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家常菜清蒸鱼干
家常菜清蒸鱼干

家常菜清蒸鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.26 10:29

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 1小块
  • 葱 :1棵
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解一
    第一步
    1.姜去皮切成丝。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解二
    第二步
    2.葱洗净切碎。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解三
    第三步
    3.鱼干用水清洗干净。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解四
    第四步
    4.洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好,放上姜丝。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解五
    第五步
    5.淋上适量生抽。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解六
    第六步
    6.淋上适量花生油。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解七
    第七步
    7.待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解八
    第八步
    8.猛火蒸10钟,撒上葱花即可。
  • 家常菜清蒸鱼干的做法图解九
    第九步
    9.超级下饭的鱼干。

烹饪技巧

  • 1、鱼干晒得太硬的话,要先用水泡下。2、蒸时要下足够的油。

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