美味早餐银耳莲子粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 09:30

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主料

• 大米 ：一杯约50g
• 大枣 ：5个
• 枸杞子 ：2g
• 莲子 ：10g
• 花生 ：19g
• 银耳 ：一朵
• 冰糖 ：5g

辅料

• 清水 ：三碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.银耳、大枣、花生、莲子浸泡半小时。
• 
  第二步
  2.压力锅伺候！银耳掰成小朵，大枣撕成小块。我个人感觉大枣这样处理一下更利于营养的析出，味道更浓郁，整个放当然也可以。
• 
  第三步
  3.放入其他食材，大米、花生、莲子。加入清水三碗。
• 
  第四步
  4.压力锅粥煲键，40分钟，等待中。
• 
  第五步
  5.时间到，冷却，放气，加入冰糖搅拌至糖融化。搅拌可以让粥更粘稠。
• 
  第六步
  6.享用吧，一碗美容粥。

烹饪技巧

• 大米放多了，有点稠。下次再做时减少1/3就好。不过口感挺好，糯糯的，甜甜的。

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