自制大盆花菜

具体步骤

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  第一步
  1.花菜一个洗干净。
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  第二步
  2.准备好干红辣椒，大蒜，生姜，熟五花肉，孜然粉
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  第三步
  3.五花肉切片、大蒜切片、生姜切丝、干红辣椒切段
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  第四步
  4.水烧开，滴几滴油、放少许盐，把花菜焯水、捞出沥干水分
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  第五步
  5.锅烧热，下五花肉片翻炒出油、变干，盛出
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  第六步
  6.锅内留油，下姜丝、大蒜片、红椒段炒出香味
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  第七步
  7.下花菜翻炒至稍微变黄
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  第八步
  8.放一小勺孜然粉
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  第九步
  9.加入少许蚝油
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  第十步
  10.倒入少许生抽
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  第十一步
  11.再倒入之前炒好的五花肉片
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  第十二步
  12.调适量盐，翻炒均匀、入味即可