自制咖喱鸡腿饭

具体步骤

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  第一步
  1.姜切丝、鸡腿洗净剁小块放入姜丝、生抽、料酒腌制；
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  第二步
  2.土豆削皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块 、洋葱切大片；
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  第三步
  3.热锅热油下腌制好的鸡腿翻炒；
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  第四步
  4.放入胡萝卜翻炒；
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  第五步
  5.放入土豆翻炒；
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  第六步
  6.放水没过鸡腿土豆大火煮开去浮沫转小火炖十分钟；
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  第七步
  7.加入洋葱炒匀，关火；
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  第八步
  8.放入咖喱块，搅拌到完全融化；
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  第九步
  9.开火煮到汤汁粘稠关火；
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  第十步
  10.米饭倒扣盘中，装上菜即可！