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家常菜莴笋炖排骨
家常菜莴笋炖排骨

家常菜莴笋炖排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 04:22

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主料

  • 猪排骨 :500
  • 莴笋2根

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨一斤
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅时放冷水加料倒入排骨过一会水
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.莴笋2根去皮切刀块
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油烧热倒入过完水的排骨煎
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.煎至两面金黄
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入酱油翻炒均匀
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.加两大碗水煮半小时
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.半小时后加入莴笋及土豆一起炖20分钟
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.炖差不多收汁时加点盐
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解十
    第十步
    10.最后加点鸡精收收盘
  • 家常菜莴笋炖排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.排骨炖好了

烹饪技巧

  • 炖排骨一定要多炖一时间才好吃烂烂的

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