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自制烤韭菜
自制烤韭菜

自制烤韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 11:09

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主料

辅料

  • 椒盐粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 自制烤韭菜的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘洗干净,用盐水浸泡片刻。
  • 自制烤韭菜的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧开水,倒入适量油、盐,放入韭菜,立即关火。韭菜烫几秒之后,捞出,过凉水。
  • 自制烤韭菜的做法图解三
    第三步
    3.韭菜挤干水分,将2,3根韭菜理顺,弯曲状摆放,用竹签从根部穿入。
  • 自制烤韭菜的做法图解四
    第四步
    4.备好调料。
  • 自制烤韭菜的做法图解五
    第五步
    5.穿好的韭菜放在铺了油纸的烤盘上,刷一层油,再依次撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉,翻一面一样撒上调料。
  • 自制烤韭菜的做法图解六
    第六步
    6.入烤箱中层,上下火180度烤3分钟即可。
  • 自制烤韭菜的做法图解七
    第七步
    7.取出即可食用。

烹饪技巧

  • 竹签也可用牙签,穿韭菜2,3根为宜。烤箱根据自家的烤箱温度考量。

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