美美厨房之蔓越莓饼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.14 06:26

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主料

• 低筋面粉 ：115
• 黄油 ：75
• 蔓越莓干 ：35

辅料

• 糖粉 ：60
• 全蛋液 ：15ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化
• 
  第二步
  2.蔓越莓干切成小块
• 
  第三步
  3.黄油软化后打发，然后加入切小块的蔓越莓干
• 
  第四步
  4.加入糖粉
• 
  第五步
  5.筛入低筋面粉
• 
  第六步
  6.慢慢揉成团，放入冰箱冷冻一小时左右
• 
  第七步
  7.冻成型后，切片
• 
  第八步
  8.烤箱预热，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色

烹饪技巧

• 糖粉可根据自己的口味增加或减少，个人觉得60克糖粉稍偏甜

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蔓越莓饼干

1518

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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