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自制桃酥
自制桃酥

自制桃酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.08 12:59

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主料

辅料

  • 苏打粉 :1

具体步骤

  • 自制桃酥的做法图解一
    第一步
    1.全部材料准备好。
  • 自制桃酥的做法图解二
    第二步
    2.碗中倒入玉米油、绵白糖、蛋液。
  • 自制桃酥的做法图解三
    第三步
    3.搅拌至糖溶化,油、蛋液完全溶合。
  • 自制桃酥的做法图解四
    第四步
    4.筛入低筋面粉、苏打粉。
  • 自制桃酥的做法图解五
    第五步
    5.轻轻按压成光滑的面团。
  • 自制桃酥的做法图解六
    第六步
    6.分成大小均匀的小球,用月饼模子压成型。
  • 自制桃酥的做法图解七
    第七步
    7.预热烤箱,上下火170,20分钟左右。
  • 自制桃酥的做法图解八
    第八步
    8.时间到,利用余温焖一会更酥脆。
  • 自制桃酥的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 蛋液25克就是半个鸡蛋。烤箱时间、温度可自行调节,烤好后,可利用余温焖一小会儿。

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桃酥 桃酥
9
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