自己做的牛奶炖鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 07:31

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主料

• 牛奶 ：200ml
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 白糖 ：少许
• 葡萄干 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.主食材，很简单的
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散后加入牛奶，再加入适量白糖，搅拌至白糖融化
• 
  第三步
  3.将混合液过滤一下，让成品更加细腻
• 
  第四步
  4.入笼屉，大火蒸十五分钟即可关火
• 
  第五步
  5.出锅后撒上少许葡萄干同食，亦美味

烹饪技巧

• 冰冻过的鸡蛋和牛奶影响外观，但不影响口感，所以也是可以的有的可以包上保鲜膜再入锅蒸，防止水蒸气进去

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牛奶炖鸡蛋

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牛奶炖鸡蛋，大家可能都做过蒸蛋，但是牛奶炖鸡蛋确实很少入到家庭里面，喜欢喝牛奶的朋友，可以试一试做牛奶炖鸡蛋，这款食物富含动物蛋白，而且营养非常全面，适合早上搭……

包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋

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