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蒜香烧茄子
家常菜蒜香烧茄子
家常菜蒜香烧茄子

家常菜蒜香烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.09 06:51

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净切块
  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.蒜切碎备用
  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放多一些豆油，放入茄子炸制
  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.茄子炸蔫软捞出
  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油，放入蒜末，葱花翻炒出香味
  • 家常菜蒜香烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入酱油调色，加入盐，将炸制好的茄子入锅翻炒一下出锅

烹饪技巧

  • 蒜末可以多加一点

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蒜香烧茄子 蒜香烧茄子
13
已被2020人参考

蒜香烧茄子用蒜和茄子加点酱油做出来的一道美食，真的超级下饭，不是我夸大其词，我们家每次做出来，吃的最快的就是这一盆茄子了，真的入味又下饭，所谓蒜香就是要多加点蒜……

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