健康晚餐之梅菜扣肉

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:03

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主料

• 梅菜 ：200
• 五花肉 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 茴香 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉切成大小均一，锅里油热后加入适量的冰糖融化后将五花肉放入炸至微黄捞起，
• 第二步
  2.再倒入适量的油将茴香大蒜干辣椒等放入煸香后放入梅菜拌炒，淋上适量的生抽后即可，
• 第三步
  3.将炒好的梅菜覆盖在五花肉上拿去蒸一个小时再将盘倒扣即可……

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梅菜扣肉

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梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，荤素搭配的十分有营养，而且吃起来既有梅菜的菜香味道又有五花肉的独特肉香味结合出一种独特而又美好的味道……

包含食材

• 五花肉
• 梅干菜

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