「家有大厨」大葱猪肉馅馄饨

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材，猪肉，大葱清洗干净。
• 第二步
  2.猪肉和大葱一起剁成馅，尽量剁是碎一些。
• 第三步
  3.把剁好的馄饨馅放入大碗中，加入适量的盐、老抽、十三香、芝麻油、花椒油朝着一个方向搅拌均匀。
• 第四步
  4.馄饨皮一般都是正方形或者是菱形的，这是在市场上买的，把适量的馅放在皮上。
• 第五步
  5.沿着正方形的对角线折成三角形。
• 第六步
  6.再把三角形的两个底角捏在一起就可以了。
• 第七步
  7.水烧开，把包好的馄饨下到锅里，轻轻的用勺子推几下
• 第八步
  8.等馄饨都飘起来，汤中放入适量的紫菜，生抽、醋、少量的盐。
• 第九步
  9.再次烧开就可以了，出锅装碗。特别是冬天里来碗馄饨，浑身都舒服。