美味的番茄疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 12:06

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主料

• 面粉 ：250

辅料

• 西红柿 ：1个
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：10
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用手粘清水，往干面粉里面适量掸水，千万别往里面倒水。面疙瘩的工艺要求就是要小，倒水就成大块面了，口感不好。水的量自己掌握，边掸水，边用筷子轻轻搅动。尽量均匀。
• 
  第二步
  2.准备西红柿
• 
  第三步
  3.锅里做开水
• 
  第四步
  4.水开后，下入面疙瘩，快速搅拌，加入盐，五香粉
• 
  第五步
  5.加适量生抽，下西红柿
• 
  第六步
  6.家里正好剩下一包方便面的蔬菜包，下里面了，没有的不加。出锅前加味精，盛碗中加香油，还可以加葱花。

烹饪技巧

• 蔬菜随意搭配。汤里面还可以放鸡蛋。

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包含食材

• 鸡蛋
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